可食用菊花品种有哪些种类(可食用菊花品种有哪些种类图片)



1、可食用菊花品种有哪些种类

可食用菊花品种

菊花不仅观赏价值高,而且其花瓣和叶片均可食用,营养丰富。本文将介绍几种常见的可食用菊花品种:

1. 黄菊花

黄菊花是菊花中较为常见的可食用品种,其花瓣呈黄色,花心略带苦味。黄菊花具有清热解毒、平肝明目的功效。

2. 白菊花

白菊花与黄菊花相比,花瓣颜色较浅,呈白色或淡黄色。白菊花性凉,具有清肝明目、热消炎的功效。

3. 杭白菊

杭白菊是浙江省杭州市的特产,也是较为名贵的可食用菊花品种。杭白菊花瓣为白色或淡黄色,花型较大,香气浓郁。杭白菊具有清热解毒、护肝明目的功效。

4. 贡菊

贡菊原产于福建省,因曾作为贡品而得名。贡菊花瓣呈黄色或金黄色,花型较小,香气清雅。贡菊具有清热解毒、平肝明目、降血压的功效。

5. 苏杭菊

苏杭菊是江苏省和浙江省的特色可食用菊花品种。苏杭菊花瓣呈白色或淡黄色,花型较大,香气浓郁。苏杭菊具有清热解毒、平肝明目、降血压的功效。

6. 胎菊

胎菊是一种尚未完全盛开的菊花,花蕾呈绿色或淡黄色。胎菊具有清热解毒、养肝明目的功效,常用于制作胎菊茶。

7. 雪菊

雪菊产于西藏高原,是较为名贵的可食用菊花品种。雪菊花瓣呈白色或淡黄色,花型较小,香气袭人。雪菊具有清热解毒、降血脂、抗氧化等功效。

食用菊花的注意事项

食用菊花时,应注意以下事项:

菊花性寒,脾胃虚寒者不宜过量食用。

菊花与萝卜、茶叶同食会影响药效。

孕妇及婴儿应慎食菊花。

2、可食用菊花品种有哪些种类图片

可食用菊花品种

食用菊花是一种具有观赏性和食用价值的植物,其花朵富含多种营养元素和抗氧化剂。市场上可食用菊花品种多样,现罗列部分常见品种及其图片供参考:

1. 杭白菊

[图片]

特征:花朵较大,花瓣白色,质地易碎,具有清热解毒、明目等功效。

2. 亳菊

[图片]

特征:花朵中等大小,花瓣黄色,质地较硬,主要用于药用。

3. 胎菊

[图片]

特征:花朵小巧,花瓣白色,尚未完全开放,具有滋补肝肾的功效。

4. 贡菊

[图片]

特征:花朵中等大小,花瓣黄色,质地易碎,主要用于制作菊花茶,具有清热、降火的作用。

5. 滁菊

[图片]

特征:花朵较大,花瓣浅黄色,质地较硬,药用价值较高。

6. 白菊

[图片]

特征:花朵小巧,花瓣白色,质地易碎,具有清热消炎、解毒的功效。

7. 金菊

[图片]

特征:花朵中等大小,花瓣黄色,质地较硬,主要用于制作菊花茶,具有清热、降火的作用。

8. 粉菊

[图片]

特征:花朵小巧,花瓣粉红色,质地易碎,具有美容养颜的功效。

9. 紫菊

[图片]

特征:花朵小巧,花瓣紫色,质地较硬,主要用于药用。

10. 蓝菊花

[图片]

特征:花朵中等大小,花瓣蓝色,质地较硬,主要用于制作花茶、糕点等。

3、可食用菊花品种有哪些种类名称

可食用菊花的品种

菊花,不仅是一种美丽的花卉,也是一种可食用的花卉,在许多菜肴中被广泛使用。以下列出几种常见且受欢迎的可食用菊花品种:

1. 春菊(Tong Ho)

具有苦味和稍带胡椒味的叶片

常用于沙拉、汤和面条菜肴中

2. 金盏花菊(Calendula Officinalis)

拥有金黄色或橙色的花瓣

带有轻微的辛辣味,具有抗炎特性

可用于沙拉、汤、茶和药草混合物中

3. 菊苣(Cichorium Intybus)

带有苦味的叶片

常用于沙拉、汤和炖菜中

可炒或煮熟食用

4. 紫菊(Chrysanthemum Zawadskii)

具有深紫色的花瓣

带有浓郁的辛辣味

常用于沙拉、汤和饺子馅中

5. 万寿菊(Tagetes)

拥有橙色或黄色的花瓣

带有甜味,带有轻微的辛辣味

可用于沙拉、汤和墨西哥菜肴中

6. 金针花(Lonicera Japonica)

带有橙色的花蕾

味道鲜美,带有轻微的苦味

常用于汤、沙拉和煎蛋中

7. 茼蒿菊(Chrysanthemum Coronarium)

具有细长的绿叶

带有类似茴香的味道

常用于沙拉、汤和亚洲菜肴中

8. 百里香菊(Thymus Vulgaris)

具有小而芳香的叶片

带有百里香的味道

可用于沙拉、汤和肉类菜肴中

9. 紫苏菊(Perilla Frutescens)

具有深紫色的叶片

带有浓郁的薄荷味

常用于沙拉、汤和韩国菜肴中

10. 红菊苣(Lactuca Sativa)

具有深红色的叶片

带有苦味和坚果味

常用于沙拉、三明治和比萨中

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